Laat je verrassen !

Welkom

Verse groenten spelen de hoofdrol in ons menu. Daarbij werken we graag met seizoensgebonden producten, het liefst uit de buurt. De inspiratie voor de smaken halen we van over de hele wereld. Geniet bij Restaurant Carotte van een gezellige avond uit, persoonlijke aandacht en een heerlijk 3 tot 7 gangen diner, met of zonder een stukje vlees/vis.

Menu

Wij werken volgens het principe van ’table d’hôte’. Met andere woorden: bij ons krijg je ‘te eten wat de pot schaft’. Het enige wat je hoeft te doen is het aantal gangen kiezen en je laten verrassen.  

  • 3-gangen €37
  • 4-gangen €45
  • 5-gangen €51
  • 6-gangen €56
  • Kaasplank €12

Heb je uitzonderingen, allergieën of diëten? Geen enkel probleem! Zet het bij de opmerkingen in de reservering, of neem even contact met ons op!

Wijn-spijs combinaties

Ga voor spannende wijn-spijs combinaties en laat sommelier Ilse bijpassende glazen wijn schenken! Naast de wijnen hebben we ook een selectie van speciaal bieren van de Deventerse bierbrouwerij DAVO. Voor de non-alcoholische drinker hebben we heerlijke siropen van de Roze Bunker uit Culemborg.

Wijn

Op onze wijnkaart een selectie van wijnen uit Europa.

Open wijnen

  • Wit €5,50 / €28
  • Rood €5,75 / €29
  • Mousserend €7,50 / €37,50

Wijnarrangement

  • Per glas €7 / €4 (1/2)

Cor a Vin (per glas)

  • Domaine Pierre Yves Colin 2020 €10 / €6 (1/2)

    Bourgogne AC ׀ Frankrijk

  • Valenciso 10 AÑOS DESPUÉS 2011 €10 / €6 (1/2)

    Rioja DOC ׀ Arajon - Spanje

Champagne

  • Michel Arnould & Fils, Champagne brut tradition ׀ €46

Witte wijnen

  • Weingut Raddeck ׀ Blanc de Noir 2021 €29

    Rheinhessen - Duitsland

  • Adegas Terra de Asorei ׀ Albarinho nai et senora 2021 €30

    Rías Baixas DO Val do Salnés ׀ Galicië - Spanje

  • Viticoltori Rovellotti ׀ Bianco Morenico 2019 €32

    Colline Novarese DOC ׀ Piëmonte - Italië

  • Goméz Cruzado ׀ Rioja Blanco 2019 €33

    Rioja DOC ׀ Arajon - Spanje

  • Chǎteau Favray ׀ Pouilly Fumé 2020 €34

    Pouilly Fumé AOC ׀ Loire - Frankrijk

  • Azienda Agricola Pratello ׀ Lugana il Rivale 90+10 2020 €35

    Lugana DOC ׀ Lombardije - Italië

  • Domaine Christophe et Fils ׀ Chablis 2020 €36

    Chablis AOC ׀ Bourgogne - Frankrijk

  • Weingut Eva Fricke ׀ Riesling Verde 2020 €38

    Rheingau - Duitsland

Rosé wijn

  • Domaine de Tamary ׀ le T de Tamary 2021 €30

    Côtes de Provence AC ׀ Frankrijk

Rode wijnen

  • Chǎteau Haut-Blanville ׀ Elégante 2016 €31

    Coteaux du Languedoc AOC Grés de Montpellier ׀ Frankrijk

  • Domaine Beatrice & Pascal Lambert ׀ Les Terrasses 2020 €32

    Chinon AOC ׀ Loire - Frankrijk

  • Kellerei Bozen ׀ St. Magdelener Classico 2020 €33

    Südtirol-Alto Adige DOC - Italië

  • Weingut Dorli Muhr ׀ Blaufränkisch 2018 €34

    Carnuntum - Oostenrijk

  • Domaine de la Vieille Julienne ׀ Daumen 2020 €35

    Côtes du Rhône Rouge AOC - Frankrijk

  • Domeni Veneti ׀ Vigneti di Torbe €36

    Valpolicella Ripasso Cl. Sup. DOC ׀ Veneto - Italië

  • Produttori del Barbaresco ׀ Nebbiolo 2020 €37

    Langhe DOC ׀ Piëmonte - Italië

  • Domaine Nicolas ׀ Les Charmes Dessous 2020 €43

    Santenay AOC ׀ Bourgogne - Frankrijk

  • Valenciso 10 AÑOS DESPUÉS 2011 €50

    Rioja DOC ׀ Arajon - Spanje

Ons verhaal

Al jaren zijn wij grote liefhebbers van lekker eten en mooie bijpassende wijnen. In onze vrije tijd combineerden wij deze twee graag: Ilse koos mooie wijnen en Eveline verzorgde heerlijke, bijpassende gerechten. Met allebei een achtergrond in andere vakgebieden, Ilse in de muziek en Eveline in psychologie en rechten, merkten we dat we meer tijd wilden besteden aan onze gezamenlijke passie.

Het grote omslagpunt kwam tijdens een roadtrip door Nieuw Zeeland. De vele uren in de auto van de ene prachtige plek naar de andere werden besteed aan goede gesprekken over dromen en toekomstplannen met als hoogtepunt de jaarwisseling bij Hans Herzog Estate in Marlborough. De Zwitserse eigenaresse vertelde over hun waargemaakte droom om te emigreren naar Nieuw Zeeland en daar een wijngaard te beginnen. Daar voelden wij dat wij onze droom misschien wel eens echt waar konden maken. Door van de gebaande paden af te stappen en samen te onderzoeken waar onze echte droom en passie liggen. Was dat gemakkelijk? Nee, maar wel uitdagend, leerzaam en spannend. En als je het niet doet, weet je nooit of het kan slagen.

En zo volgden wij onze droom. Eveline begon in 2014 met de koksopleiding en Ilse deed in 2017 de vinologenopleiding. Vanuit daar zijn wij ons verder gaan ontwikkelen en zijn we heel blij dat we in 2022 samen restaurant Carotte zijn gestart!

Delicious Magazine

Hotspot: ''Creatieve groente in Deventer''

Trouw

"Elke wijn krijgt een passend gerecht"

indebuurt Deventer

"Ilse en Eveline openen restaurant Carotte in Deventer: ‘'Groente heeft hier de hoofdrol’'

Cadeaubon

Verras iemand met een cadeaubon van restaurant Carotte! Je kunt een bedrag kiezen, maar ook een diner voor twee bijvoorbeeld.

Bel, mail of app ons gerust!

Contact

Neem gerust contact op voor meer informatie!

Kleine Overstraat 46 – Deventer
Klik hier voor een routeplanner.

Wil je graag komen eten op een avond dat we al vol zitten met reserveringen, dan kunnen we je op de wachtlijst zetten. Stuur een mailtje of een appje, dan bellen we als er een tafel vrij komt.

Openingstijden

Woensdag

Alleen open op aanvraag voor groepen

Donderdag

17:00 – 24:00 uur

Vrijdag

17:00 – 24:00 uur

Zaterdag

17:00 – 24:00 uur

Zondag

Alleen open op aanvraag voor groepen

Gebruik het onderstaande contactformulier voor al je vragen of verzoeken.