Laat je verrassen !

Welkom
Verse groenten spelen de hoofdrol in ons menu. Daarbij werken we graag met seizoensgebonden producten, het liefst uit de buurt. De inspiratie voor de smaken halen we van over de hele wereld. Geniet bij Restaurant Carotte van een gezellige avond uit, persoonlijke aandacht en een heerlijk 3 tot 7 gangen diner, met of zonder een stukje vlees/vis.
Menu
Wij werken volgens het principe van ’table d’hôte’. Met andere woorden: bij ons krijg je ‘te eten wat de pot schaft’. Het enige wat je hoeft te doen is het aantal gangen kiezen en je laten verrassen.
-
3-gangen (alleen op donderdag) €37
-
4-gangen €45
-
5-gangen €51
-
6-gangen €56
-
Kaasplank €12
- Supplement vis/vlees hoofdgerecht €5,00
- T/m 6 gangen veganistisch mogelijk!
Heb je uitzonderingen, allergieën of diëten? Geen enkel probleem! Zet het bij de opmerkingen in de reservering, of neem even contact met ons op!
Wijn-spijs combinaties
Ga voor spannende wijn-spijs combinaties en laat sommelier Ilse bijpassende glazen wijn schenken! Naast de wijnen hebben we ook een selectie van speciaal bieren van de Deventerse bierbrouwerij DAVO. Voor de non-alcoholische drinker hebben we heerlijke siropen van de Roze Bunker uit Culemborg.

Wijn
Op onze wijnkaart een selectie van wijnen uit Europa.
Open wijnen
-
Wit €5,75
-
Rood €5,75
-
Mousserend €7,50
Wijnarrangement
-
Per glas €7 / €4 (1/2)
Mousserend
-
Fleury ׀ Champagne brut blanc de Noirs €60
Witte wijnen
-
Weingut Raddeck ׀ Blanc de Noir 2021 €29
Rheinhessen - Duitsland
-
Azienda Agricola Giangirolami ׀ Grechetto ‘Propizio’ 2021 €32
Lazio IGP ׀ Italië
-
l'Arjolle ׀ Equinox Chardonnay 2021 €32
Côtes de Thongue IGP ׀ Languedoc - Frankrijk
-
Weingut Jurtschnitz ׀ Löss Gruner Veltliner 2021 €34
Kamptal DAC ׀ Niederöstereich - Oostenrijk
-
Domaine Cady ׀ Cheninsolite 2021 €35
Anjou AOC ׀ Loire - Frankrijk
-
Weingut Müller-Catoir ׀ MC Riesling 2020 €36
Pfalz - Duitsland
-
Château Favray ׀ Pouilly Fumé Tonnerre 2021 €40
Pouilly Fumé AOC ׀ Loire - Frankrijk
-
Vigneti Massa ׀ Derthona 2021 €42
Vino Bianco (Timorasso) ׀ Piëmonte - Italië
-
Domaine Beatrice & Pascal Lambert ׀ Les Chesnaies 2020 €43
Chinon AOC ׀ Loire - Frankrijk
-
Dr. Loosen ׀ Wehlener Sonnenuhr alte reben 2020 €45
VDP Grosse Lage ׀ Moezel - Duitsland
-
Azienda Agricola Pieropan ׀ La Rocca 2021 €46
Soave Classico DOC ׀ Veneto - Italië
-
Domaine Jacques Saumaize ׀ Les Vieilles Vignes 2021 €48
Pouilly-Fusé AOC ׀ Bourgogne - Frankrijk
Rosé wijn
-
Domaine de Tamary ׀ le T de Tamary 2021 €30
Côtes de Provence AC ׀ Frankrijk
Rode wijnen
-
Azienda Agricola San Salvatore ׀ Porconero Aglianico 2021 €29
IGP Campanië ׀ Italië
-
Chǎteau de Lancyre ׀ Esprit de Garrigue 2021 €31
Languedoc AOC ׀ Frankrijk
-
Domaine Beatrice & Pascal Lambert ׀ Les Terrasses 2021 €32
Chinon AOC ׀ Loire - Frankrijk
-
Weingut Julius Klein ׀ Zweigelt 2019 €32
Niederösterreich - Oostenrijk
-
Rovellotti Viticoltori ׀ Morenico 2019 €32
Colline Novaresi DOC ׀ Piëmonte - Italië
-
Gómez Cruzado ׀ Rioja Crianza 2019 €33
Rioja DOC ׀ Arajon - Spanje
-
Domaine Bessa Valley ׀ Enira 2018 €35
Merlot – Syrah – Petit Verdot ׀ Bulgarije
-
Domaine de La Vieille Julienne ׀ Daumen 2020 €36
Côtes du Rhône AOC ׀ Frankrijk
-
Domeni Veneti ׀ Vigneti di Torbe 2019 €36
Valpolicella Ripasso Cl. Sup. DOC ׀ Veneto - Italië
-
Chǎteau Haut Blanville ׀ Élégante 2016 €38
Languedoc grés de Montpellier AOC ׀ Frankrijk
-
Paul Schumacher ׀ Carpe Diem 2020 €40
Ahr - Duitsland
-
Domaine Nicolas ׀ Les Charmes Dessous 2020 €45
Santenay AOC ׀ Bourgogne - Frankrijk
-
Valenciso 10 AÑOS DESPUÉS 2011 €50
Rioja DOC ׀ Arajon - Spanje
-
Fontodi ׀ Chianti Classico 2020 €50
Chianti Classico DOCG ׀ Toscane - Italië
-
Weingut Steintal ׀ Klingenberg alte reben 2020 €53
VDP Ortswein ׀ Franken - Duitsland
-
Tenuta delle Terre Nerre ׀ Calderara Sottona 2016 €58
Etna Rosso DOC ׀ Sicilië - Italië
Ons verhaal
Al jaren zijn wij grote liefhebbers van lekker eten en mooie bijpassende wijnen. In onze vrije tijd combineerden wij deze twee graag: Ilse koos mooie wijnen en Eveline verzorgde heerlijke, bijpassende gerechten. Met allebei een achtergrond in andere vakgebieden, Ilse in de muziek en Eveline in psychologie en rechten, merkten we dat we meer tijd wilden besteden aan onze gezamenlijke passie.
Het grote omslagpunt kwam tijdens een roadtrip door Nieuw Zeeland. De vele uren in de auto van de ene prachtige plek naar de andere werden besteed aan goede gesprekken over dromen en toekomstplannen met als hoogtepunt de jaarwisseling bij Hans Herzog Estate in Marlborough. De Zwitserse eigenaresse vertelde over hun waargemaakte droom om te emigreren naar Nieuw Zeeland en daar een wijngoed te beginnen. Daar voelden wij dat wij onze droom misschien wel eens echt waar konden maken. Door van de gebaande paden af te stappen en samen te onderzoeken waar onze echte droom en passie liggen. Was dat gemakkelijk? Nee, maar wel uitdagend, leerzaam en spannend. En als je het niet doet, weet je nooit of het kan slagen.
En zo volgden wij onze droom. Eveline begon in 2014 met de koksopleiding en Ilse deed in 2017 de vinologenopleiding. Vanuit daar zijn wij ons verder gaan ontwikkelen en zijn we heel blij dat we in 2022 samen restaurant Carotte zijn gestart!

Delicious Magazine
Hotspot: ''Creatieve groente in Deventer''

Trouw
"Elke wijn krijgt een passend gerecht"

indebuurt Deventer
"Ilse en Eveline openen restaurant Carotte in Deventer: ‘'Groente heeft hier de hoofdrol’'

Stentor
"Bij dit restaurant in Deventer klapt de persoonlijkheid van het bord’'

De Telegraaf
"Nieuw pareltje aan de Ijssel’'
Contact
Neem gerust contact op voor meer informatie!
Kleine Overstraat 46 – Deventer
Klik hier voor een routeplanner.
Wil je graag komen eten op een avond dat we al vol zitten met reserveringen, dan kunnen we je op de wachtlijst zetten. Stuur een mailtje of een appje, dan bellen we als er een tafel vrij komt.
Openingstijden
Woensdag
Alleen open op aanvraag voor groepen
Donderdag
17:00 – 24:00 uur
Vrijdag
17:00 – 24:00 uur
Zaterdag
17:00 – 24:00 uur
Zondag
Alleen open op aanvraag voor groepen
Gebruik het onderstaande contactformulier voor al je vragen of verzoeken.