Laat je verrassen !

Welkom

Verse groenten spelen de hoofdrol in ons menu. Daarbij werken we graag met seizoensgebonden producten, het liefst uit de buurt. De inspiratie voor de smaken halen we van over de hele wereld. Geniet bij Restaurant Carotte van een gezellige avond uit, persoonlijke aandacht en een heerlijk 3 tot 7 gangen diner, met of zonder een stukje vlees/vis.

Menu

Wij werken volgens het principe van ’table d’hôte’. Met andere woorden: bij ons krijg je ‘te eten wat de pot schaft’. Het enige wat je hoeft te doen is het aantal gangen kiezen en je laten verrassen.  

  • 3-gangen (alleen op donderdag) €38
  • 4-gangen €46
  • 5-gangen €53
  • 6-gangen €59
  • Kaasplank €13

Heb je uitzonderingen, allergieën of diëten? Geen enkel probleem! Zet het bij de opmerkingen in de reservering, of neem even contact met ons op.

Wijn-spijs combinaties

Ga voor spannende wijn-spijs combinaties en laat sommelier Ilse bijpassende glazen wijn schenken! Naast de wijnen hebben we ook een selectie van speciaal bieren van de Deventerse bierbrouwerij DAVO. Voor de non-alcoholische drinker hebben we heerlijke siropen van de Roze Bunker uit Culemborg.

Wijn

Op onze wijnkaart een selectie van wijnen uit Europa.

Open wijnen

  • Wit €5,85
  • Rood €5,85
  • Mousserend €7,75

Wijnarrangement

  • Per glas €7,50 / €4,25 (1/2)

Mousserend

  • Fleury ׀ Champagne brut blanc de noirs €62

Witte wijnen

  • Il Conte Villa Prandone ׀ Navicchio 2021 €35

    Offida DOCG ׀ Marken - Italië

  • Weingut Thörle ׀ Scheurebe 2021 €36

    Rheinhessen – Duitsland

  • Apostelhoeve Maastricht ׀ Cuvee XII 2022 €40

    Mergelland BOB ׀ Nederland

  • Château Favray ׀ Pouilly Fumé Tonnerre 2021 €42

    Pouilly Fumé AOC ׀ Loire – Frankrijk

  • Domaine Beatrice & Pascal Lambert ׀ Les Chesnaies 2020 €44

    Chinon AOC ׀ Loire - Frankrijk

  • Vigneti Massa ׀ Derthona 2021 €45

    Vino Bianco ׀ Piëmonte - Italië

  • Dr. Loosen ׀ Wehlener Sonnenuhr alte reben 2020 €47

    VDP Grosse Lage ׀ Moezel - Duitsland

  • Azienda Agricola Pieropan ׀ La Rocca 2021 €48

    Soave Classico DOC ׀ Veneto - Italië

  • Domaine de la Pinte ׀ Savagnin Arbois 2019 €52

    Arbois AOC ׀ Jura - Frankrijk

  • Domaine Gerard Thomas & Filles ׀ La Chatenière 2022 €62

    Saint Aubin 1er cru AOC ׀ Bourgogne - Frankrijk

Rode wijnen

Ons verhaal

Al jaren zijn wij grote liefhebbers van lekker eten en mooie bijpassende wijnen. In onze vrije tijd combineerden wij deze twee graag: Ilse koos mooie wijnen en Eveline verzorgde heerlijke, bijpassende gerechten. Met allebei een achtergrond in andere vakgebieden, Ilse in de muziek en Eveline in psychologie en rechten, merkten we dat we meer tijd wilden besteden aan onze gezamenlijke passie.

Het grote omslagpunt kwam tijdens een roadtrip door Nieuw Zeeland. De vele uren in de auto van de ene prachtige plek naar de andere werden besteed aan goede gesprekken over dromen en toekomstplannen met als hoogtepunt de jaarwisseling bij Hans Herzog Estate in Marlborough. De Zwitserse eigenaresse vertelde over hun waargemaakte droom om te emigreren naar Nieuw Zeeland en daar een wijngoed te beginnen. Daar voelden wij dat wij onze droom misschien wel eens echt waar konden maken. Door van de gebaande paden af te stappen en samen te onderzoeken waar onze echte droom en passie liggen. Was dat gemakkelijk? Nee, maar wel uitdagend, leerzaam en spannend. En als je het niet doet, weet je nooit of het kan slagen.

En zo volgden wij onze droom. Eveline begon in 2014 met de koksopleiding en Ilse deed in 2017 de vinologenopleiding. Vanuit daar zijn wij ons verder gaan ontwikkelen en zijn we heel blij dat we in 2022 samen restaurant Carotte zijn gestart!

Volkskrant

"Wat groentekoken betreft kunnen veel chefs een voorbeeld nemen aan de feestelijke, gulle bordjes van Carotte in Deventer’'

Trouw

"Elke wijn krijgt een passend gerecht"

Stentor

"Bij dit restaurant in Deventer klapt de persoonlijkheid van het bord’'

De Telegraaf

"Nieuw pareltje aan de Ijssel’'

Delicious Magazine

Hotspot: ''Creatieve groente in Deventer''

indebuurt Deventer

"Ilse en Eveline openen restaurant Carotte in Deventer: ‘'Groente heeft hier de hoofdrol’'

Cadeaubon

Verras iemand met een cadeaubon van restaurant Carotte! Je kunt een bedrag kiezen, maar ook een diner voor twee bijvoorbeeld.

Bel, mail of app ons gerust!

Contact

Neem gerust contact op voor meer informatie!

Kleine Overstraat 46 – Deventer
Klik hier voor een routeplanner.

Wil je graag komen eten op een avond dat we al vol zitten met reserveringen, dan kan je jezelf op de wachtlijst plaatsen. We berichten dan als er een tafel vrij komt. Het reserveringssysteem staat voor 3 maanden vooruit open.

Openingstijden

Woensdag

In overleg open voor groepen

Donderdag

17:00 – 24:00 uur

Vrijdag

17:00 – 24:00 uur

Zaterdag

17:00 – 24:00 uur


Vakantie

4 t/m 28 augustus

29 december t/m 15 januari

Gebruik het onderstaande contactformulier voor al je vragen of verzoeken.